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千年の都・京都。その静謐な気配が漂う南禅寺のほど近く、国の史跡・琵琶湖疏水のほとりに佇む『ふふ 京都』。
桜と白檀の香りに包まれ、ひのき香る温泉付き客室や職人の技が息づく美しいしつらえが、訪れる人を深い安らぎへ誘います。

地産の食材や、日本の四季を愉しむ京都ならではの味わいを表現していただける和食調理人を募集いたします。

◆充実の研修制度
◆家電付き社員寮完備
◆豊富なキャリアパス制度あり

職種 ホテルの和食調理
仕事内容 ★「ふふ」ならではのおもてなし
スモールラグジュアリーリゾート「ふふ」は、客室をあえて制限した分、一人ひとりのお客様に丁寧な接客ができ、多くのお客様を受け入れる一般的な高級ホテルとは一線を画し、ここでしか描けないキャリアを築けます。

★充実した研修制度
座学研修（1日）から始まり、2ヶ月間を目安としたOJT研修、さらに2ヶ月に1回のワークショップや日本料理の知識を学べる研修、ソムリエ研修など、さまざまな研修が揃っており、スキルアップの機会が豊富です。経験のある方も、理想に向かって成長できる環境です。

★キャリアアップが可能
広報や教育担当、企画職、さらにはグループ内のあらゆるポジションへ挑戦が可能。キャリアチャレンジ制度を活用し、自ら手を挙げて他の「ふふ」やグループ内の他事業にも挑戦することができます。
交通アクセス 地下鉄東西線「蹴上駅」下車　徒歩約7分
京都市バス5系統「岩倉操車場行」：「岡崎公園・美術館」バス停下車　徒歩約5分
※「無鄰菴」西側の建物（仁王門通り沿いに正面入口があります）
勤務時間・曜日 1ヶ月単位の変形労働時間制（1日実働8時間、残業あり、中抜けシフト）　
※シフトは1ヶ月毎に作成
資格・経験 日本料理調理経験者
休日・休暇 月9日（2月のみ8日）、年間休日107日　
※シフト制（希望を考慮します）
有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、介護休暇　
産休・育休（取得実績多数）
★5連休取得推奨

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