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店舗運営やメニュー開発にも携わり、一生もののスキルを身につけられます。積極的に挑戦できる方をお待ちしています!

私たちのビジョンは焼鳥の「理想」を鶏を育てることから始める。

私たちは、単に焼鳥を焼く場所を作るのではありません。
鶏肉卸という母体の強みを活かし「理想の焼鳥に合う鶏を自ら育てる」プロジェクトを進行中です。

現在は宮崎の「黒岩土鶏」を中心に提供していますが、
あなたのアイデアが、次世代のブランド鶏を生むかもしれません。

「こんな店にしたい」・「こんな一串を出したい」というあなたの熱意を、
神楽坂の洗練されたカウンターで形にしませんか?

職種 料理長候補(シェフ・板長など)
交通アクセス ●東京メトロ東西線・南北線・有楽町線「飯田橋駅」より徒歩3分
●都営大江戸線「飯田橋駅」より徒歩3分
●都営大江戸線「牛込神楽坂駅」より徒歩6分
●JR中央線「飯田橋駅」より徒歩6分
勤務時間・曜日 12:00~23:00の間でシフト制

<営業時間>17:00~23:00
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~1日の流れ~
12:00~13:30(仕込み)
13:30~14:30(昼食)
14:30~17:00(仕込み&営業準備)
17:00~23:00(営業)

※終電考慮します
資格・経験 ◆焼き鳥経験者優遇
◆ジャンル不問
◆調理師免許大歓迎・優遇
◆ソムリエ資格者優遇
休日・休暇 ◆週休2日制(月8日以上・シフト制)
◆夏季・年末年始
◆有給休暇
◆産休・育休
★年間休日105日

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