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『ふふ』シリーズの中で初めて海をテーマにする『ふふ 城ヶ島 海風のしらべ』
三浦の素晴らしさを発信する施設を、共に創りあげるメンバーを募集します

三浦半島の最南端
海の向こうに浮かぶ富士山と夕陽の絶景、潮風の香りに包まれる客室温泉、海の幸を味わうお料理をお愉しみいただくSMALL LUXURY RESORTです

地上4階建ての建物には、ロビーやラウンジ、レストラン、江の島方面の海や富士山を一望し天然温泉を備えた34の客室、ルーフトップバーやテラスなどを配し、オーシャンビューを存分に楽しむことができます

この地の魅力を最大限引き出すコンセプトで、建築、デザイン、香り、食まで、その想いを映しだし愉しむ『日本リゾート』です

◎ミシュランキーを2年連続、国内ブランド最多7施設で受賞
ミシュランガイドのホテルセレクション「ミシュランキー」において、『ふふ』7施設が昨年に続き受賞しました

◎2026年3月15日からの宿泊分の予約受付開始
10施設目となる新たな『ふふ』がいよいよ始動！

職種 新規開業ホテルの和食調理
仕事内容 ★「ふふ」ならではのおもてなし
スモールラグジュアリーリゾート「ふふ」は、客室をあえて制限した分、一人ひとりのお客様に丁寧な接客ができ、多くのお客様を受け入れる一般的な高級ホテルとは一線を画し、ここでしか描けないキャリアを築けます。

★充実した研修制度
座学研修（1日）から始まり、2ヶ月間を目安としたOJT研修、さらに2ヶ月に1回のワークショップや日本料理の知識を学べる研修、ソムリエ研修など、さまざまな研修が揃っており、スキルアップの機会が豊富です。経験のある方も、理想に向かって成長できる環境です。

★キャリアアップが可能
バトラーとして経験を積んだ後は、マネージャーや支配人への昇格のほか、広報や教育担当、企画職、さらにはグループ内のあらゆるポジションへ挑戦が可能。キャリアチャレンジ制度を活用し、自ら手を挙げて他の「ふふ」やグループ内の他事業にも挑戦することができます。
交通アクセス 京急線三崎口駅よりバス城ケ島下車徒歩約5分
★スタッフ送迎車運行します！通勤快適♪
★車通勤可
★家電付き単身寮完備
勤務時間・曜日 1ヶ月単位の変形労働時間制（1日実働8時間/残業あり）
※シフト例／6：30～22：00の間で実働8時間

★2026年1月から現地研修開始
資格・経験 和食調理経験者

・より質の高いホテルで、自分の可能性を見出したい
・労務管理の行き届いた環境で、安心して働きたい
・研修制度があり、自分を高められる環境に身を置きたい
◎三浦・城ヶ島地区に根差した施設づくりをしたい方歓迎

【海外国籍の方】
◎日本語能力試験N1以上保有者
休日・休暇 月9日（2月のみ8日）、年間休日107日　
※シフト制（希望を考慮します）
有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、介護休暇　
産休・育休（取得実績多数）
★5連休取得推奨

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