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大穀鶴ヶ島「調理師資格を活かして、一流の和食を極める。」 月給35万円～40万円の好待遇♪賞与年2回

和食大穀

キープ

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求人情報

更新日：2025/06/03 ※更新日時点の最新情報です

和食の調理経験ある方歓迎！活鰻の技術もしっかり身につきます！あなたの調理経験を活かして働きませんか？勤務地選べます！

『和食大穀』では、鰻料理や江戸懐石を中心に、手作りにこだわった本格和食を提供しています。
今回は、調理師資格をお持ちの方限定で、即戦力としてご活躍いただける調理スタッフを募集します。

こんな方におすすめ！
・ 調理師資格を活かして、本格和食の技術を磨きたい方
・ 鰻料理など、専門性の高い料理に挑戦したい方
・ 安定した環境で、長く働きたい方
・ 将来、料理長や店長を目指したい方

ご応募お待ちしております。

職種 和食の調理スタッフ
仕事内容 大穀での和食調理全般を行っていただきます。

懐石料理や和食料理などの仕込みから各調理ポジションを担当し、
2～3年後には看板メニューである活鰻料理の技術を学んでいただき
お客様においしい鰻料理を提供していただきます。
活鰻の技術もしっかり身につきます！

その他、
在庫管理、発注、調理場の安全・衛生管理、従業員教育、
シフト管理を行っていただきます。
※世界的に注目される「和食」は、ユネスコ無形文化遺産に登録されております。
給与 月給350,000円～400,000円
年収例
(和食経験6年～10年の場合)
月給30～35万円※残業代30ｈ含む＋賞与60～70万円　年収420～490万円
(和食経験10年以上の場合)
月給33～40万円※残業代30ｈ含む＋賞与65～80万円　年収460～560万円

※年齢・経験・能力による
※昇給あり
勤務地 鶴ヶ島店
埼玉県鶴ヶ島市脚折町6-34-5

※埼玉県内各店舗に異動の可能性有
交通アクセス 東武東上線「坂戸駅」より車で6分、「若葉駅」より車で10分、「鶴ヶ島駅」より車で12分
勤務時間・曜日 9:00～22:00で交替制(実働8H)
※平日15:00～17:00は休憩となります。
資格・経験 ・和食調理経験10年以上ある方
・調理師免許
・普通自動車運免許

料理長経験ある方歓迎
調理リーダーや責任者の経験がある方歓迎
休日・休暇 隔週休2日制、シフト制
年間休日105日
待遇 ●賞与年2回（7月・12月）
●昇給年1回（4月）
●交通費規定内支給
●制服貸与
●社会保険完備
●グループ従業員割引制度
●退職金制度
●財形貯蓄制度

応募情報

応募方法 ここまでお読みいただきありがとうございました。
「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。
電話でのご応募もお待ちしております。
面接時には履歴書（写真貼付）と職務経歴書をお持ちください。
連絡先住所 本社：埼玉県川越市砂新田129
連絡先TEL 049-241-0663
担当 採用係

企業情報

企業名 エクストフェデレーション（グループ）
企業概要 【企業名／事業内容】　
・株式会社ニューフジフーズサービス／諸学校給食・官公庁・一流企業の食堂をトータルにコーディネート

・株式会社ニュー富士／うなぎ・和食・懐石料理（大穀）

・株式会社ホンダプロモーション／ホンダ正規新車及び中古車の販売・点検・車検・整備、中古車の買取、損害保険代理業
本社所在地 埼玉県川越市砂新田129
URL https://ext-federation-ns.localinfo.jp/