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和食調理◆やる気次第で新しい業務にも次々挑戦できる環境。一流の技やセンスをどんどん吸収できます

株式会社 金城樓

キープ

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求人情報

更新日：2024/12/12 ※更新日時点の最新情報です

◎加賀百万石の藩政期より 金沢が大切に培ってきた伝統文化の粋を集めた料亭。
地元のみならず、全国・海外でも広く知られています。
◎ミシュランガイド北陸2021において、北陸三県で唯一の5パビリオン（5つ星）を獲得！
◎「楽しく働く！」をコンセプトに掲げ、抜群のチームワークのもとのびのびと活躍できる環境です。

職種 調理
仕事内容 焼き場・揚げ場・煮方等をローテーションで担当し、会席料理の調理全般を行います。
日本海の海の幸・能登の風土が生み出す珍味・白山からの良水による美酒・金沢の土地にのみ
育まれた加賀野菜の数々。
金城樓では、それらの旬をしっかり把握し、最良の調理法を用います。
さらに、代々継承した器類・美術品などを惜しげもなく使用し、お客様の五感で料理をご堪能
いただくことを基本としています。
また、地元の食材を大切に伝統的な加賀料理を守りつつ、新たな金沢の食文化の発信にも
努めています。
現在は、9名のメンバーが活躍中。
月1回程度、献立試食会が開かれ金城樓で提供しているお料理を試食する機会もあり、
あなたの意見をメニューに反映させていくことも可能です。
紹介企業：株式会社ヒルストン
給与 月給180,000円～330,000円
昇給：年1回（過去実績～6,000円）
賞与：年2回（過去実績計1.5ヶ月分）
諸手当：職責（20,000円～170,000円）、家族（配偶者・子供5人まで各7,500円）、
食事（5,000円）、時間外など
※月給には、11時間～22時間分の固定残業代（25,000円）を含んでいます。
固定残業代は、残業の有無にかかわらず支給し超過分は別途手当をお支払いします。
勤務地 石川県金沢市橋場町2番23号
勤務時間・曜日 09:00～20:00の間で実働7.5時間（シフト制）
◎休憩60分
◎時間外月平均10時間程度
資格・経験 ◎学歴不問
◎調理経験をお持ちの方
休日・休暇 シフト制で月7回～8回の休み
※休日については、ご希望をヒアリングしながら決定します
年末年始休暇、慶弔休暇、年次有給休暇
☆年間休日87日
待遇 各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・労災保険・厚生年金）
退職金制度（勤続3年以上）
通勤交通費支給（月額20,000円まで）
研修制度、制服貸与
社内販売制度（20％OFF）、食事補助あり
育児休業取得実績あり
マイカー通勤可

応募情報

応募方法 必要事項を明記の上、「応募する」ボタンよりエントリーください。

※経験職種・保有している資格・ご経験などございましたら、
　応募フォームの「その他」にご記載ください。

あなたのご応募お待ちしております！

■株式会社ヒルストンについて（東京証券取引所 「TOKYO PRO Market」上場）
設立：2014年11月
資本金：3,000万円
拠点：全14拠点（大阪本社、東京支社、名古屋支社、北陸支社、北海道オフィス、東北オフィス、
　　　　　　　　　新潟オフィス、長野オフィス、静岡オフィス、中四国オフィス、広島オフィス、高松オフィス、松山オフィス、九州オフィス）
受賞歴：The Best Matching Of The Year 2023受賞（マイナビ）
　　　　doda Valuable Award 2019 BEST AGENT 受賞
　　　　リクナビNEXT GOOD AGENT RANKING 入賞

「マッチングで世界を変えていく」を理念に人材紹介事業などを展開
連絡先住所 大阪府大阪市中央区安土町3丁目3-9　田村駒ビル3階
連絡先TEL 06-4708-8990
担当 採用係（H-2）

企業情報

企業名 株式会社ヒルストン
企業概要 ■事業内容
人材紹介（厚生労働大臣許可番号：27－ユ－303611）
事業承継支援、M&A仲介
顧問税理士紹介事業
本社所在地 〒541-0052
大阪府大阪市中央区安土町3丁目3-9　田村駒ビル3階
URL https://www.hill-stone.biz/