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※応募期間終了案件です

包丁一本で、黒毛和牛やブランド豚を商品へと仕上げる仕事です。
毎日の作業が技術として積み重なり、将来も活かせる専門性が身につきます。

「肉の石川 鎌倉本店」では、厳選した黒毛和牛やブランド豚を加工し、
お客様に届ける商品へと仕上げています。肉の状態を見極めながら包丁を入れる技術や、
部位ごとの知識が身につくため、経験を重ねるほど成長を実感できる仕事です。
入社時に特別な技術や経験は必要ありません。

「手に職をつけたい」「専門技術を学びたい」という気持ちがあれば、
先輩スタッフが一つひとつ丁寧にお教えします。

職種 精肉加工スタッフ｜黒毛和牛やブランド豚の加工技術を習得できる仕事
仕事内容 私たちは、ただ肉を切る人を採用したいわけではありません。
肉の石川が求めているのは、
「食肉加工の技術を身につけたい」「もっと上手くなりたい」と本気で思える人です。

私たちの仕事は、肉を加工することではなく、お客様に満足していただける商品を提供すること。
そのためには、部位ごとの特徴を理解し、肉の状態を見極める確かな技術が欠かせません。

決して簡単な仕事ではありませんが、経験を積むほどに成長を実感できる仕事です。
私たちは本気で学びたい方へのサポートを惜しみません。
分からないことは何度でも聞いてください。
できるようになるまでしっかり教えます。

経験の有無よりも大切なのは、技術を身につけ、お客様に喜ばれる商品をつくりたいという気持ちです。
「一生ものの技術を身につけたい」。そんな想いを持つ方との出会いを楽しみにしています。
交通アクセス JR横須賀線・江ノ島電鉄「鎌倉駅」より徒歩3分
勤務時間・曜日 8:00～21:00の間で
シフト制（実働8時間）
※休憩あり
※状況により残業あり
資格・経験 【こんな方を求めています】
・一生使える技術を身につけたい方
・コツコツ学び続けることが好きな方
・手に職をつけて成長したい方
・食肉加工のプロを目指したい方
・仲間と協力しながら働ける方
経験の有無よりも、「成長したい」という意欲を重視しています。
休日・休暇 週休2日制（水曜・他）※年106日
年始1/1～1/4 ※会社カレンダーによる
有給休暇

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