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キープ
求人情報
更新日：2026/07/29 ※更新日時点の最新情報です
和食の調理経験を活かして新たな一歩を踏み出しませんか。
株式会社青葉は、参拝客に向けたレストラン営業だけでなく、
婚礼や宴会料理を提供する場として、多くの方の人生の節目を食で支えています。
今回募集するのは、和食調理師。
通常のレストラン営業に加え、婚礼・宴会料理の調理にも携わるため
「一品ずつ提供する調理」と「大量提供のための段取り力」の両方が求められます。
同じ厨房で複数の業務を並行して進める場面もあり、
一般的な飲食店とは異なる経験を積むことができます。
決して楽な環境ではありませんが、
調理人としての幅が広がり、スキルアップにつながります。
| 職種 | 寒川神社参集殿併設：和食レストランの調理師 |
|---|---|
| 仕事内容 | 寒川神社参集殿内および併設店舗にて、和食調理業務をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・レストランでの和食メニューの調理 ・婚礼・宴会料理の調理（コース料理・大人数対応） ・仕込み、食材管理、盛り付け ・料理提供に向けた準備・段取り業務 ・厨房内の衛生管理、清掃 【特徴】 ・レストラン営業と宴会調理を同一厨房で対応 ・100名規模の宴会調理に関わる機会あり ・複数業務を並行して進める場面あり ※繁忙期（七五三・年末年始）は業務量増加あり |
| 給与 | 月給280,000円～360,000円 ※経験・年齢・家族構成などによる |
| 勤務地 | 神奈川県高座郡寒川町宮山3835-1（寒川神社参集殿内） 寒川神社参集殿内（レストランあおば）又は近隣（レストランKoyo、八福茶屋） |
| 交通アクセス | JR相模線「宮山駅」より徒歩10分 |
| 勤務時間・曜日 | 9:00～18:00 |
| 資格・経験 | ・飲食店での調理経験（和食経験者を優遇） ＜活かせる経験＞ ・割烹、料亭、居酒屋など和食調理経験 ・宴会調理・大量調理の経験 ・仕込み・段取り業務の経験 ＜こんな方におすすめ＞ ・和食の調理経験をさらに深めたい方 ・単調な調理では物足りない方 ・忙しい環境でもやりがいを感じられる方 ・チームでの調理業務に慣れている方 |
| 休日・休暇 | 月7～8日のシフト制 |
| 待遇 | ■昇給有 ■賞与年2回 ■交通費規定支給 ■社会保険完備 ■制服貸与 ■各種手当有 ■車・バイク通勤可 ■試用期間あり（待遇面変更なし） ■定年以降も契約社員としての再雇用制度あり |
応募情報
| 応募方法 | 「応募する」ボタンをご利用ください。 こちらより折り返しご連絡いたします。 面接時には履歴書（写真貼付）をお持ちください。 |
|---|---|
| 連絡先住所 | 神奈川県高座郡寒川町宮山3835-1 |
| 連絡先TEL | 0467-73-0001 |
| 担当 | 採用担当 |
企業情報
| 企業名 | 寒川神社 参集殿 |
|---|
