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キープ
求人情報
更新日：2025/04/30 ※更新日時点の最新情報です
東京都・神奈川県エリアの病院又は老人ホームの給食受託事業のエリアマネージャー職・SV職（店舗支援員）を積極採用いたします。店舗シフト管理、人材育成、衛生管理等のマネジメント業務もお任せいたします。調理師・栄養士資格を活かして、ぜひ、我が社で力を発揮してください。給食業界経験者はもちろん、外食産業などの他業界からの転職も積極的に採用いたします。患者さまの健康と楽しい食事時間を演出するお仕事です♪是非、マネジメントチームの一員としてご活躍下さい。ご応募お待ちしております。
| 募集の背景 | 事業拡大により給食受託事業・マネージャー・SV（スーパーバイザー）募集 |
|---|---|
| 職種 | 給食受託事業（病院・老人ホーム）のマネージャー・SV（スーパーバイザー） |
| 仕事内容 | 現場運営： 委託先の給食室を巡回し、調理業務の進捗状況、衛生状態、スタッフの業務遂行状況などを確認します。問題点があれば是正指導を行い、円滑な給食提供を目指します。 スタッフ管理： 給食室のスタッフ（調理師、栄養士、調理補助員など）を統括し、採用・配置、研修、業務指導、評価などを担当します。 衛生管理： 給食室の衛生管理体制を構築・維持し、食品衛生法などの法令を遵守します。食材の品質管理、調理器具の消毒、清掃などを徹底します。 顧客対応： 委託先の施設責任者や関係者と連携し、給食サービスの改善提案、クレーム対応などを担当します。 事務業務： 献立の作成、食材の発注、在庫管理、業務報告書などの事務業務を行います。 コスト管理： 給食サービスのコスト（食材費、人件費、光熱費など）を管理し、収益性の維持・向上を目指します。 |
| 求める人物像 | マネジメントスキル： スタッフの指導、業務改善、チームワークの育成などが求められます。 コミュニケーションスキル： 委託先の施設責任者、スタッフ、関連会社との良好な関係構築が求められます。 衛生管理スキル： 食品衛生法や衛生管理に関する知識が必要です。 調理に関する知識:調理の基本、献立作成、食材の知識などが必要です。 パソコンスキル:献立作成ソフト、伝票管理ソフトなどの操作が必要です。 |
| 給与 | ・SV（スーパーバイザー・店舗支援員）：280,000円～320,000円【手当：残業手当・住宅手当・責任者手当他】 ・マネージャー：350,000円～400,000円 |
| 勤務地 | 東京エリア：あきる野市・八王子市・町田市 首都圏エリア：文京区・練馬区・江東区・三鷹市 神奈川エリア：横浜市・川崎市・横須賀市・厚木市・座間市 |
| 交通アクセス | マイカー利用 |
| 勤務時間・曜日 | 午前5:00～午後20:00の間の実働8時間 |
| 資格・経験 | ・調理師免許又は栄養士免許 ・給食受託会社で3年以上の経験 |
| 休日・休暇 | 年間休日105日（週休2日制） |
| 待遇 | 社会保険完備、交通費全額支給、制服貸与、食事補助あり |
応募情報
| 応募方法 | お電話または「応募する」ボタンをご利用下さい。こちらより折り返しご連絡をさせて頂きます。 面接時には履歴書（写真貼付）をご持参下さい。 ※WEB応募フォームを利用される際は、電話がつながりやすい時間帯をご記入ください。 |
|---|---|
| 連絡先住所 | 東京都世田谷区桜2-22-12 |
| 連絡先TEL | 03-5799-7841 |
| 担当 | 総務部採用係 |
