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＼鳥取の魅力発信料理長候補募集／

麒麟のまち

キープ

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求人情報

更新日：2026/02/03 ※更新日時点の最新情報です

「麒麟のまち」とは
鳥取東部エリアと兵庫北部エリアのアンテナショップです。
その中に併設されている、地酒約25種類と郷土料理を愉しむ呑み処。
鳥取から直送されるハタハタ等を使った海鮮料理や、鳥取名産万葉牛・大山鶏を使用した肉料理など、
ご当地の特産物にこだわったお食事をご提供しています。お米は鳥取産のものを毎日精米しています。
店舗は11年目となりますが、今回リニューアル店舗でのキッチンでの勤務となります。

職種 料理長、料理長候補
仕事内容 直営店の1つである地酒と郷土料理を楽しむ呑み処「麒麟のまち」での勤務となります。

お任せしたい仕事内容
・メニュー開発（自由度◎／あなたの感性に期待します）
・仕込み、調理、盛り付け
・仕入れ、在庫管理
給与 月給　270,600　～　333,800円
年収　3,654,400円 ～ 4,511,200円

◎上記給与には固定残業代・深夜勤務代38時間分（59,000円～73,000円）含みます

固定残業代・深夜勤務代は、残業の有無に関わらず支給されるものです
超過時は別途支給

＜モデル年収＞
550万円／料理長職／月給40万円×12ヵ月+賞与+各種手当　
450万円／副料理長職／月給33万円×12ヵ月+賞与+各種手当
勤務地 大阪府大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワーB1
交通アクセス 地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 ４番出口 徒歩1分
京阪中之島線 渡辺橋駅 12番出口 徒歩1分
地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 7番出口 徒歩5分
勤務時間・曜日 シフト勤務制／実働8時間（休憩60分）

【勤務時間例】
平日　9：00～22：00
土日祝　9：00～21：00
資格・経験 ◇応募資格
飲食店でのキッチン経験者（和食以外の中華や洋食など、ご経験分野は不問）
※アルバイト経験のみでも歓迎
※調理免許不要
休日・休暇 ■週休2日制（月9日休み・シフト制）

【休暇】
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児・介護休暇

お子様の運動会等の行事やご家族の記念日等は、土日であっても参加できるよう店内で調整させて頂いております。
待遇 ■昇給年1回（4月）
■賞与年2回（7月・12月）
■各種社会保険完備
■制服貸与
■交通費全額支給
■社員割引制度
■定期健康診断有
■慶弔見舞金
■誕生日プレゼント
■継続雇用制度
■永年勤続表彰
■退職金制度
■退職金共済
■年に4回の面談あり
■結婚祝金
■出産祝金
■社員旅行※自由参加
■社内イベント（新年会・ソフトボール大会・ボーリング大会など）※自由参加

店内は全席禁煙です

応募情報

応募方法 「応募する」ボタンをご利用下さい。
お電話でのご応募もお待ちしております。

ご応募の後、お電話、またはメールにて面接日程調整の
ご連絡を差し上げます。

応募
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面接日程調整
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1次選考（遠方の場合はWEB面談）
※今までの経験やなぜ当社に応募したのかなどざっくばらんに教えてください。
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最終選考（店舗にて簡単な和食を作成いただきます）
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内定

※応募～内定まで最短１週間、通常は半月くらいを予定しています。
※実技試験は、麒麟のまちの物販商品（野菜や調味料など）を使用して、おまかせで1品作っていただく予定です。
1人でも多くのお客様にご来店いただくことが、アンテナショップの使命なので一般的に好まれるものを求めています。
連絡先住所 大阪府大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワーB1
連絡先TEL 06-6260-7682
担当 株式会社ビーエムエス　麒麟のまち採用係

企業情報

企業名 株式会社ビーエムエス
本社所在地 大阪市中央区南本町1-4-10
ストークビル5階
URL https://www.bms-inc.co.jp/