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【彦根市】＼ホテルレストランの調理スタッフ／正社員！未経験OK！研修制度も充実！

株式会社一圓興産　彦根キャッスルリゾート＆スパ

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求人情報

更新日：2025/05/11 ※更新日時点の最新情報です
  • 未経験歓迎
  • 経験者・有資格者歓迎
  • 学歴不問
  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給あり
  • 完全週休2日制
  • 交通費支給
  • 社会保険あり
  • まかない・食事補助
  • 研修制度あり

観光客で賑わうリゾートホテルでのお仕事！
《地産地消》料理で地元とつながるホテルです◎

お客様の目の前で近江牛を焼き上げる！
「未経験？ぜんぜんOK！」段階へて慣れていけば◎

《彦根キャッスルリゾート＆スパ》は、
国宝・彦根城のすぐそばに位置する観光ホテルです。
館内には、本格会席料理を提供する
「近江ダイニング 橘菖（きっしょう）」と
近江牛を中心とした鉄板焼レストラン
「近江牛鉄板焼 鳳凰（ほうおう）」の
２つのレストランを併設しています。

「地元の味」で地域に貢献！
当ホテルでは、料理を「お客様の喜び」だけでなく、
地域と未来を繋ぐ社会貢献と考えています。
地元食材を活かした地産地消や、
学校と連携した食育活動など、
調理の仕事を通じて
《誰かのために》を実感できる環境です！

勤務シフトは４週6休制が基本ですが、
残業なしの完全週休2日制も選択可能です。
系列店舗で使える社員特典など、
プライベートでも楽しめる明るい職場です。

職種 ホテル調理スタッフ（和食または洋食）
仕事内容 【調理の仕事を《社会貢献》に】
ホテル調理のお仕事は単なる「スキルアップ」や
「収入の手段」ではなく、地域と子供たちの未来
を支える《社会貢献》の一つと捉えています。
・地元の農家さんとつながる《ほっこり感》
・学校や地域と連携した食育活動への参加
・観光客に「この地域ならではの味」を届ける
　地域ブランディング
　　　　　　　　　
【どんなお仕事？】
ただ「つくる」だけじゃない。
あなたの料理が誰かの気持ちを温かく
することもあるんです。
・和食：本格会席料理や朝食、宴会料理などを
　《こつこつ》とつくります。
・洋食：目の前で近江牛を
　《じゅじゅう》焼き上げる鉄板焼き
・地元の野菜やお米を
　《もぐもぐ》食べていただける料理つくり

【どんな人に来てほしい？】
「包丁を握るのは家庭科以来」でもOK
「レストラン経験《ちょこっとあるよ》でも大歓迎！
・「食」に関わる仕事を《ワクワク》探してる人
・手に職をつけたい《コツコツ》型さん
・地域に《ぴたっ》と根を張って働きたい人
・自分の料理で《にこっ》と笑顔を見たい人
給与 月給261,300円～400,000円
※経験・能力による（前職の給与も考慮）
※年2回の昇給と賞与で年収アップ！
勤務地 彦根キャッスルリゾート＆スパ
（滋賀県彦根市佐和町1-8）
勤務時間・曜日 6:00～21:00の時間内でシフト制
※1日7時間～、週5.5日以上
資格・経験 経験者優遇あり
未経験歓迎！
★学歴は一切問いません！
休日・休暇 シフト制
☆完全週休2日制（残業なし）の働き方もOK
待遇 昇給年2回
賞与年2回
交通費規定支給
社会保険完備
有給休暇（取得推奨制度あり）
食事補助あり（店舗による）
キャリアアップ制度（昇給・昇格年2回）
カムバック制度
各種研修制度多数
社員旅行あり

アピールポイント

彦根城を臨むリゾートホテルで新生活をスタート！昇給年2回・賞与年2回など待遇もバッチリ◎

「株式会社一圓興産」は創業50年近い
歴史を誇る老舗企業。
《彦根キャッスルリゾート＆スパ》を運営している他、
カフェやベーカリー、そば処、比内地鶏専門店、
和菓子屋、プリン専門店などを県内に展開しています。

社員の成長を後押しするサポート体制が充実！
外部研修への参加をはじめ、
キャリアアップ制度もあるので、
常に自分を高めていける環境です。

また、有給消化率は100％を目指しており、
閑散期などは連休も取得できますよ◎

応募情報

応募方法 「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。
電話でのご応募もお待ちしております。
面接時には履歴書（写真貼付）をお持ちください。
（受付：9時～17時）
連絡先住所 〒522-0075
滋賀県彦根市佐和町6-15　文教ビル2階
連絡先TEL 0749-21-3073
担当 採用担当

企業情報

企業名 株式会社一圓興産
企業概要 【事業内容】ホテル業、飲食業、土産販売、製菓製パン業
設立：昭和52年8月1日
資本金：2,500万円
代表者：代表取締役社長　一圓　泰成
従業員数：社員・契約社員60名 / パート・アルバイト160名
本社所在地 滋賀県彦根市佐和町6-15　文教ビル
URL https://ichien.jp/