AD0211774138

SNSでも話題のオシャレなイタリアン・カフェレストランで料理長募集！地元食材を活かした新しい挑戦♪

ファーマーズ　カフェ&グリル NALA restaurant【奈良食堂】

キープ

この求人に応募する

この企業の他の求人へ  

求人情報

更新日：2025/02/15 ※更新日時点の最新情報です
  • 月給30万円以上
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 車・バイク通勤OK

ここで働いていることをお友だちや家族に
自慢したくなっちゃう、オシャレな職場！

カンデオホテルズ奈良橿原1Fにある
Farmers CAFE and GRILL【奈良食堂】で、
料理長をお任せできる調理経験者を大募集中！

お気づきですか？
「NALA restaurant（奈良食堂）」は、
「NARA」ではなく「NALA」なんです！
地元・NARAで採れた食材を提供する、地産地消型のお店。
有名デザイナーさんが設計した、
LA（ロスアンジェルス）を感じさせるおしゃれな雰囲気と
ライブ感あふれるオーブンキッチン。

大和肉鶏や大和ポーク、大和牛など、
奈良のローカルフードにこだわりぬいた、
オシャレなカフェレストランとして、
SNSでも話題のお店です。

料理のおいしさと、SNS映えするお店の雰囲気が話題を
呼び、奈良県下でも屈指のおしゃれスポットなんですよ♪

あなたの調理経験、技術をふるうのにふさわしい
ステージがここにあります。
新しいチャレンジをお待ちしています！

職種 SNSで話題のカフェグリルの料理長（シェフ・板長）
仕事内容 店舗運営全般をお任せいたします。

具体的には…

★調理業務・・・料理ジャンルはイタリアン系カフェ料理です。
夜は炭をつかったグリルが人気です。
料理は手作りをしています。
ハンバーグは塊のお肉を仕入れ店内でミンチにします。
出来合い物はほとんど使いません。
ひとつひとつ手作りする、旬の野菜を使う、など、
お客様一人ひとりに喜んでいただくために、創意工夫を重ねています。
団体予約さんには、大皿パーティ料理もご用意するなど、
幅広い料理を調理ください。

★仕入れ業務・・・
仕入れはネットから発注したり、買い出しに行ったりしながら
旬の食材を取り入れています。
お料理の仕入れ、仕込み～オーダーまで対応をお願いします。

★スタッフのシフト管理・・・
キッチンスタッフは現在５名（バイト含む）が活躍中！
キッチンのシフトも考えて、人員のやりくりをお願いします。

★メニュー開発・・・
つねに新しいメニューを積極的に取り入れていくのが当店のスタイルです。
メニューは料理長と本社とで、二人三脚で検討・開発していきます。
給与 月給 380,000円～491,000円
※経験・能力により優遇します
勤務地 ファーマーズ　カフェ&グリル NALA restaurant【奈良食堂】

奈良県橿原市内膳町1-1-60　ミグランス1階
（カンデオホテルズ奈良橿原1階）
★車通勤・バイク通勤・自転車通勤OK
交通アクセス 近鉄大阪線・橿原線「大和八木」駅徒歩3分
JR桜井線「畝傍」駅徒歩5分
近鉄橿原線「八木西口」駅徒歩5分
勤務時間・曜日 9:00～22:00の間でシフト制
※休憩あり

★シフト例
・早番9時～19時
・遅番12時～22時
実働8時間や実働4.5時間の半ドン勤務など、シフト調整して
負担がないように勤務していただきます。
資格・経験 ・イタリアンでの調理経験10年以上の方
・料理長・副料理長経験3年以上または同等のご経歴をお持ちの方
※上記の両方の条件に該当する方を求めます
休日・休暇 月7日～10日の公休
※シフト制
※連休取得可
★有給休暇あり
待遇 ★昇給年1回
★賞与年2回（2年目から支給）
★交通費全額支給
★車通勤OK・バイク通勤OK
　ガソリン代支給・無料駐車場あり
★各種社会保険完備
★資格手当・スキル手当・家族手当など各種手当あり
★制服貸与
★研修制度
★美味しいまかない・食事補助あり
★髪型・髪色自由
★ピアスOK
★ひげOK
★受動喫煙対策（社内分煙）

アピールポイント

個性を大切にできる環境が整っています！
給与・待遇・福利厚生がしっかりしている安心安定の企業で正社員として活躍しませんか！

【奈良食堂】の経営母体は大阪に本社がある「株式会社徳（のり）」。
10店舗の飲食店や百貨店のデパ地下店を経営している企業です。
従業員はすでに300人を超えて、法令順守で安心充実の福利厚生が自慢です。
また、和食・洋食・アジアンなど様々な業態に取り組んでおり、
テレビや雑誌でも登場するなど話題の元気な企業です！

これまでの経験を活かして新しいチャレンジをしたい方、大歓迎！
安定して働いていける職場で、スキルと経験をさらに積み上げてみませんか！？

・髪色なんでも大丈夫です
・ピアスOK
・男性はひげOK

【奈良食堂】でなら、自分らしく、かわいく、かっこよく働けますよ！
なりたい自分になるためのステップにしましょう！！

応募情報

応募方法 「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。
お電話でのご応募もお待ちしております。
面接時には履歴書（写真貼付）をご持参ください。
※面接は勤務地（店舗）で行います。
土・日・祝も電話受付しています。
連絡先住所 大阪府大阪市住之江区東加賀屋3-15-9　株式会社徳（のり）
連絡先TEL 06-6683-0045
担当 福田かなえ

企業情報

企業名 ノリックス
企業概要 懐石料理店のケータリングサービス
本社所在地 大阪府大阪市住之江区東加賀屋3-15-9