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イタリアンシェフ／チェーン店には無い自由度／料理人としてのキャリアアップを応援／店舗運営も学べます

トラットリアサンタルチア：調理・キッチン（正）

キープ

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求人情報

更新日：2026/09/19 ※更新日時点の最新情報です

20代～30代が活躍中！
一生もののスキルを身につけられます。積極的に挑戦できる方をお待ちしています！

仕事は真剣に、職場の雰囲気は楽しく♪
チームワークの良さが自慢のサンタルチア。
本格イタリアンを提供するための技術を学びながら、仲間と一緒にお店づくりに参加できます。
「こんなメニューを出したい」・「もっとこうしたい」といったアイデアも大歓迎。

年齢や経験に関係なくチャレンジできる環境だから、
自分の可能性を広げたい方には最適です。

好きな料理に携わりながら、毎日ワクワクできる仕事を始めませんか？

職種 イタリアンシェフ／調理・キッチン
仕事内容 イタリアンシェフ／調理・キッチン

イタリアンを中心とした調理業務全般をお願いします。

＜具体的には＞
◆調理・仕込み／魚のおろし、肉の火入れ、ソース作成などの全工程を店舗で行います。
◆メニュー開発／旬のジビエ、希少野菜、鮮魚を用いた「本日のおすすめ」の考案。
給与 月給330,000円～360,000円
（経験・スキルを考慮の上、相談して決定）
※固定残業代42時間含む：68,334円～102,186円
※固定深夜手当20時間含む：6,520円～9,740円
※上記を超えた場合は、別途お支払いします。
※試用期間1ヵ月有（同条件）
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-14-12 ルソレイユ31F
交通アクセス JR線「恵比寿駅」より徒歩4分
勤務時間・曜日 10:00～22:30
※上記時間内でのシフト制（実働8h・休憩1.5h～2h）
資格・経験 ■調理の実務経験のある方
■イタリアンの経験者大歓迎・優遇
■食が好きな方
■飲食経営に興味がある方
■新しい自分に出会いたい方
■新しいアイデアを考えることが好きな方
■経験を活かしながら更に技術を磨きたい方
■新しい食材や調理法に前向きにチャレンジできる方
※22時以降は18歳以上（深夜業務のため）

始める理由はなんでもOK！
やる気のある方を私たちは応援します。
休日・休暇 ■週休2日制（月8日・シフト制）
■有給休暇（入社半年後に付与）
■年末年始休暇
待遇 ■昇給あり（能力により、随時）
■社会保険完備
■資格取得支援制度あり
■残業手当あり
■役職手当あり
■深夜手当あり
■交通費支給（月25,000円迄）
■まかない補助あり
■生産者の試飲会・勉強会への自由参加
■制服貸与
■髪色自由
■ネイルOK
■ピアスOK

yamashosanta

応募情報

応募方法 「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。
電話でのご応募もお待ちしております。
面接時には履歴書（写真貼付）をお持ちください。
連絡先住所 東京都渋谷区恵比寿南1-14-12 ルソレイユ31F
連絡先TEL 03-6452-4312
担当 採用係

企業情報

企業名 株式会社ヤマショウフーズ
企業概要 【事業内容】鶏肉の加工、製造、卸売業
本社所在地 埼玉県上尾市日の出2-8-5
URL https://yamashou-foods.jp/