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A5ランク黒毛和牛を扱う銘店で働く！技術も接客も磨ける地域密着型鉄板料理店／3職種同時募集

和風牛肉料理まつもと

キープ

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求人情報

更新日：2026/04/11 ※更新日時点の最新情報です
  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給あり
  • 車通勤OK
  • バイク通勤OK
  • 交通費支給
  • 社会保険あり

10代～50代まで幅広い年代のスタッフ活躍中。
試用期間なし、入社当日から「正社員」！
昇給・賞与、退職金制度など待遇充実！

厳選したA5ランクの黒毛和牛を、洗練された落ち着きある空間でご提供。
グルメ系口コミサイトでは高評価を獲得！
地域のお客様に長く愛される高級鉄板料理店で働きませんか。
ただいま、3職種で新たな正社員を募集中です。

キッチン・ホールいずれかの経験者はもちろん、調理と接客を担える二刀流の方も大歓迎。
経験や希望に応じて、活躍の幅を広げられる環境です。

勤務は週休2日のシフト制。
私生活とのバランスを大切にできるようシフトを組めるのは、地域密着型の店舗だからこそ。
腰を据えて飲食の仕事に向き合いたい――
次のステップに挑戦したい――
そんなあなたをお待ちしています。

当店の運営母体は飲食事業以外の事業も営んでおり、企業としての強靭性と安定性があるため、休日もしっかり取って頂き、安心して勤務していただける環境があります。
まずは面接でお話を聞かせてください！

職種 ［1］店長候補・マネージャー
［2］料理長候補（シェフ・板長など）
［3］キッチンスタッフ
仕事内容 【店長候補】
店舗運営全般をお任せします。
・スタッフ育成、教育
・メニュー開発、在庫管理、発注業務
・キャンペーン、販促企画
・原価管理、顧客管理
入社後は店舗の現状を把握することから始め、段階的にマネジメント業務へ移行。
裁量権が大きく、店舗づくりに深く関われます。

【料理長候補】
調理業務を中心に、意欲のある方には店舗運営にまつわる様々な業務をお任せします。
副料理長からのステップアップも歓迎。
ホール業務も理解できる方は優遇します。
・仕込み、調理、盛り付け
・厨房内のオペレーション管理
・メニュー開発
・品質管理、原価管理

【キッチンスタッフ】
入社後はお店の現状を把握しながら、キッチンの基本業務を覚えていただきます。
・野菜・果物の切り込み、下処理
・盛り付け
・牛肉の管理、解体
・清掃等のキッチン業務全般
慣れてきたら牛肉の解体や、お客様の前でのステーキ調理まで段階的に丁寧に指導します。
確かな技術を身につけられる環境です。
給与 ［1］月給33万円～45万円
［2］月給35万円～45万円
［3］月給28万円～40万円
※経験・能力による
頑張りによっては別途インセンティブ（四半期毎）も追加で発生します。
勤務地 埼玉県春日部市中央1-43-9 富久春日部ビル5階
交通アクセス 東武伊勢崎線・東武野田線「春日部駅」徒歩2分
勤務時間・曜日 10:00～22:00（実働8時間、休憩1時間、シフト制）
※多少前後する場合あり
資格・経験 ［1］飲食店店長経験者【3年以上】
　　※高級業態のご経験（3年以上）ある方は優遇いたします。
［2］料理長経験者【3年以上】、または副料理長クラス経験者（3年以上）
　　※鉄板焼き経験者、高級業態経験者は優遇いたします。
［3］調理経験者【3年以上】
　　※鉄板焼き経験者、高級業態経験者は優遇いたします。
休日・休暇 週休2日制（年間休日104日のシフト制）
夏季・冬季休暇
待遇 社会保険完備
昇給・賞与（インセンティブの四半期賞与を支給）あり
定期健康診断
退職金制度（確定拠出年金：勤続3年以上）
交通費規定支給（定期代）
バイク・車通勤OK
制服貸与
慶弔見舞金制度
慶弔休暇
出産休暇
育児休業
介護休業、他
備考 定休日：第1・第3火曜日、年末年始

アピールポイント

地域に愛され続ける銘店。
あなたの経験を活かすのに最適です。

素材・技術・空間すべてにこだわった鉄板料理を提供する当店。
お客様との距離が近く、店内はとても和やか。
「また来たい」と思っていただける、心地よい時間づくりを大切にしています。

スタッフ一人ひとりが、意見やアイディアを発信しやすい風通しの良さも特徴。
季節メニューや店舗独自の企画など、現場主導の店舗づくりをおこなっています。
また将来的な出店を見据え、料理長・店長候補の育成にも注力中です。

応募情報

応募方法 「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。
電話でのご応募もお待ちしております。
面接時には履歴書（写真貼付）をお持ちください。
連絡先住所 埼玉県春日部市中央1-43-9 富久春日部ビル5階
連絡先TEL 048-812-8744
担当 採用係

企業情報

企業名 和風牛肉料理まつもと
企業概要 【事業内容】
国内有名ブランド牛各種の指定販売店
本社所在地 埼玉県春日部市中央1丁目43-9　富久春日部ビル 5F
URL https://gh0x800.gorp.jp/